Rapadura de coco

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas(mesma do leite) de açúcar
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 01 lata da Cocada Bahiana (ou um coco pequeno ralado)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desprender do fundo panela.
2. Retire do fogo batendo fortemente até que comece a açucarar.
3. Despeje sobre mármore untado e, depois de frio, corte em quadradinhos.